131120 ♥ 義大利手作私房美味。伊萊克斯產品體驗會 ♫

哈囉哈囉!
今天來分享一下我月初參加的活動小紀錄 ♥

是說這個月整個很奔波啊
算一算幾乎沒有一天可以閒著的
是因為我夏天過的太悠哉所以才有這種反差感嗎…
我只能安慰自己有事情忙總比閒著沒事好
至少感覺過得很上進很充實這樣(嘆)

哈哈哈哈我真的沒有要抱怨的意思啦
只是有點小小疲憊,沒事沒事XDDD

寶寶:你的一人小劇場真的演不膩耶…

這次受邀參加伊萊克斯產品體驗會也算是一個很特別的體驗
因為姐姐我其實不太會下廚…
不過因為聽到在現場可以嘗到”義大利手作私房美味”我就被誘惑了哈哈
也算是先來參觀一下未來新居的廚房理想樣貌嘛!

是說我雖然不會做菜但很嚮往有漂亮整潔的廚房耶
最好還是系統廚具(認真閃亮眼)
因為這樣才能排得整整齊齊
就算只是開開冰箱、用用烤箱也覺得很賞心悅目啊 >W<
((哈哈被發現我只會用烤箱和冰箱了…

是說…這天活動我超反常當了第一位到場的人
沒有遲到真是連我本人都驚訝了(笑)

過了一會終於看到熟面孔啦
相信妳們也看很膩了
那就容我先跳我不介紹她哈哈哈哈 ((逃

果:幹嘛這樣啦!




在活動開始之前伊萊克斯也有先準備了烤香蒜麵包來墊墊大家的胃
因為等下要現場看Winnie老師作料理…
也就是會一直聞到香味等待食物出爐 ((我光想像就覺得實在太殘忍了XDDD


活動的一開始當然是先來認識伊萊克斯啦
大家可能跟我一樣對這個品牌有點小小陌生…
或是對他們家的吸塵器最有印象 ((好啦我在說的就是我本人XD

不過參加活動之後才知道伊萊克斯是全球商用及家用電器的領導品牌
每年在全球150個國家銷售超過4,000萬個產品喔
在台灣則是由櫻花廚具代理進口的,這樣應該有比較熟悉一點了吧!


伊萊克斯的產品設計靈感其實都是由貼心設計作為基礎
也可以說是”體貼的創新設計師”啦!
這是北歐斯堪地那維亞根深蒂固的觀念及原則

不論是產品使用壽命和所有層面的功能性、實用性、觸感和感覺、視覺美感
當然還有整體的使用者體驗他們都很在乎

就是為了讓每一個對伊萊克斯產品有興趣的人
都能產生喜愛及想擁有的欲望
同時確保在功能方面都能符合她們的期望!
這天伊萊克斯的品牌介紹中也有提到一點讓我滿印象深刻的
他們的產品設計據點幾乎是分布在世界全球
原因很簡單,因為要更貼近不同地區不同人們的生活
以這樣的角度去了解去發想去設計
可以說是非常用心和貼心!


現場也有展示幾組伊萊克斯的系統廚具…
是說我真的很喜歡這種像是一體成型的感覺
沒有傳統廚房的紊亂感
看起來既美觀又體面啊!
((偶像劇裡面的主人家裡不都長這樣嗎

接著下來我們就進入美食部落客Winnie老師的料理時間囉
今天有三道私房料理 ♥

第一道就是烤豬里肌肉捲佐蔬菜醬!
天啊我光聽到菜名就先餓了怎麼辦…

一開始我們要先將豬里肌肉先四面煎過
這樣待會進烤箱的時候才能保留住肉質的水分(吧?)

話說回來伊萊克斯的爐具真的非常美耶!
俐落的線條很適合現在流行的時尚廚房~~~
而且在烹調上感覺也很便利
有著很大面積的加熱空間
最酷的就是他的觸控面板啦!
不管是開啟、調控溫度都只要一指滑動就搞定
同時也有設計安全鎖定
家裡有小朋友也不需要擔心 ♥

上面這個烤盤據說是跟爐具一整組的
Winnie老師一邊做料理還一邊說他非常喜歡這組烤盤
因為可以幫食物烤上漂亮的烙痕 ♥

四面都煎的有點微焦就差不多囉!
等下要把它送進蒸烤箱了~~~

接著用另一個感應爐來炒蔬菜!
因為受熱很均勻的關係
做起料理也特別的順手呢~~~

接著把炒好的蔬菜和豬里肌倒入烤盤
再加入適當的水~
然後要把它們送進蒸烤箱囉!

這台蒸烤箱應該是我這次體驗會下來最想買的…

它擁有3500W 業界最強加熱功率
可在短時間達到指定加熱的溫度
擁有良好的烹飪效果

此外還有三種蒸氣烹飪模式
可根據烹飪食物的特性與需求來調整蒸氣量
透過蒸氣維持腔體中適量水分
除了可保留食物原有營養成分之外
也能確保食材柔軟多汁

此外外部進水裝置也有別一般蒸烤箱
伊萊克斯將水箱獨家設計成外部進水裝置
也就是說~水箱不會占據內部烹飪空間
提高腔體內使用容積
也能避免在蒸烤過程中因加水打開機門導致蒸氣大量衝出而造成的危險
且避免外部空氣進入影響溫度及濕度平衡,進而影響烹飪效果!

最貼心的就是它的”食物探針”啦!
((多了這個真的讓我很心動耶~~~
透過探針針頭來得知食物內部的溫度
可以進而了解食物是否烹飪完成
像是牛排啦、比較厚實的肉真的很難判斷裡面熟了沒有
這時候有了食物探針不就太棒了嗎 >////<

讓我們先快轉到里肌出爐的那一刻(灑花)
((現在真的覺得看文章很幸福,因為我在現場真的是肚子一直咕嚕嚕啊 >”<

接著下來派出直立式攪拌棒來處理蒸烤過的蔬菜
輕輕鬆鬆就可以把食物處理好~

打出來的蔬菜醬就是今天主餐的佐料喔!

烤出來的里肌肉很香甜有口感
配上帶著自然鮮甜感的蔬菜醬實在太好吃啦 >////<

接下來第二道料理要來吃炙烤蔬菜披薩囉!


一開始先揉好麵糰!

在這同時我們也親自來體驗了炙烤蔬菜~
有伊萊克斯的烤盤真的很簡單就能讓食物看起來更可口
果然有了烙痕真的有加分!

是說我今天才知道義大利PIZZA其實很簡單耶
如果我家有這台蒸烤箱就可以自己在家做好多料理喔 >”<

在鋪好的PIZZA餅皮上先塗上醬
然後再隨興的加上喜歡的烤蔬菜!

哈哈光是這樣就已經賣相很好了耶!((我餓了~~~~

當然最後還有PIZZA的必備殺手鐧!

起司起司起司 >////<
自己做可以愛放多少放多少哈哈!

接著就送進蒸烤箱裡面囉!

烤出爐的PIZZA未免也太誘人了吧 ((口水

噹噹噹~終於吃到美味的PIZZA啦
我覺得用這蒸烤箱烤出來的成果根本就可以開店賣了!
((是說在歐洲也有很多米其林餐廳是用伊萊克斯的廚具喔 ♥

最後一道料理肉桂棒香料烤蘋果盅佐香草冰淇淋!

這道是我們親手DIY的唷
所以特別有感情特別好吃XDDD

首先現場有先幫我準備中間挖空的蘋果
然後把奶油、糖、肉桂棒和葡萄乾、松子塞進挖空的地方~
要加多少都可以隨自己的喜好啦!

接著淋上白蘭地酒!

進烤箱前先幫她們拍拍寫真集
哈哈紅通通的好上相喔(笑)

接著進烤箱!
透明的面板讓人從外面可以很清楚看到食物的現況
這樣就不用一直把烤箱開開關關來確認囉
畢竟一直開關也會影響到裡面的溫度
當然也會跟著影響到料理的品質囉~

烤好的蘋果盅看起來好誘人喔!

最後配上香草冰淇淋一起吃
和香甜的烤蘋果好搭配 ♥

本來以為我應該吃不完一顆蘋果…
沒想到吃著吃著就掃盤了(笑)

今天的義大利手作私房美味品嘗超開心
明明是來產品體驗會~結果根本是來吃美食的XDDD
不過我也真的被伊萊克斯廚具生火了啦
一回家就立刻逼問我媽有沒有改裝廚房的計畫(大笑)

有興趣也可以去他們的官網及粉絲團了解更多唷 ♥

Electrolux伊萊克斯 官網
Electrolux伊萊克斯 FB

昨天很衝動的立刻訂好了機票飛韓國…
一直到現在都處於期待又興奮的狀態
整個心情好到都要飛起來了 >////<

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Ami芽芽

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2018-11-05T16:31:44+08:00十一月 20th, 2013|Categories: 美食 Food|0 Comments

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